铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生，鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。

  铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营，多年来行业内对此配方密不外传，致使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。香克斯铁板鱿鱼技术培训为帮助广大小本经营者创造就业门路，公开此配方，使创业者能捷足先登迅速进入该行业，分享该行业带来的巨大财富。投入少利润高：铁板鱿鱼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般短期即可收回成本。

 铁板鱿鱼教学流程：

 1、原料市场采购技巧

 2、鱿鱼的前期处理

 3、秘制鱿鱼飘香酱的方法与技巧，烤制鱿鱼各种调料的搭配方法。

 4、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握。

 5、的加工材料的穿制，处理细节

 6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

 香克斯铁板烧技术的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。香克斯铁板烧培训的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法。

 香克斯腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

 香克斯学习铁板鱿鱼培训“你的选择、我的技术、我们共同的生财之道；你的眼光、我的传授、我们大家的财富之源”铁板鱿鱼是拿新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，然后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油，即可享用这道美食小吃。

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