韭菜盒又名韭菜盒子,是福建闽南和台湾民间的特色风味小吃,其独特的风味适合各类人群。表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。厦门的韭菜盒早负盛名,尤其是40年代,中山路泰山口吴唇老师傅做的韭菜盒在厦门颇有名气。培训热线:13105375166
一:济宁香克斯特色小吃培训---韭菜盒培训内容
培训内容 | 韭菜盒 |
培训课程安排 | 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 | 1.讲述韭菜盒的发展史及特色特点。 2. 参观韭菜盒的制作流程。 3.培训韭菜盒的选材及处理方法 4.韭菜盒加工器具、设备的使用方法与采购途径。 5.投资预算分析及经营管理方法。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
二 :卖点-韭菜盒
1.韭菜盒,味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选,确保回头客。
2.韭菜盒,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。
3.韭菜盒名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一份吗?
韭菜盒人人爱吃,吃起来美味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家韭菜盒店,不会做,没有经验,【香克斯】培训所有韭菜盒技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【香克斯】真技术配方。