鸡蛋灌饼培训
鸡蛋灌饼培训
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鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。培训热线：13105375166
一：济宁香克斯特色小吃培训---煎饼果子培训内容
| 培训内容 | 鸡蛋灌饼 |
培训课程安排 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
实际操作内容 | 1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及特色特点。 2. 参观鸡蛋灌饼的制作流程。 3. 和面及醒面，学习均匀摊饼的技巧。 4.培训鸡蛋灌饼的选材及处理方法 5.鸡蛋灌饼加工器具、设备的使用方法与采购途径。 6.投资预算分析及经营管理方法。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
二 ：卖点--鸡蛋灌饼
1.鸡蛋灌饼，味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选，确保回头客。
2.鸡蛋灌饼，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。
3.鸡蛋灌饼名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要来一份吗？
鸡蛋灌饼人人爱吃，吃起来美味，人流大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家鸡蛋灌饼店，不会做，没有经验，【香克斯】培训所有鸡蛋灌饼技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【香克斯】真技术配方。
