培训课程安排

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　实际操作内容

1.讲述煎饼果子的发展史及特色特点。

2. 参观煎饼果子的制作流程。

3. 和面及醒面，学习均匀摊饼的技巧。

4.培训煎饼果子的选材及处理方法

5.煎饼果子加工器具、设备的使用方法与采购途径。

6.投资预算分析及经营管理方法。